今年的中秋，蟹未上市，蟹券先行
???菊花黄，蟹脚痒。说的是吃蟹的黄金时节在中秋佳节。不过，今年的中秋比往年
来得早，而距离大闸蟹成熟还有一段时间，市民想在中秋赏月时吃蟹估计是吃不上了
。眼下有心急商家提前“纸上卖蟹”，十足便利店昨日起开始出售大闸蟹礼券，方便
市民节日“送蟹”。
商家都称，“9月份阳澄湖大闸蟹才上市，这个券是提前预售，到时候凭券就可
以免费送货到家。”相关负责人表示，此次供应的大闸蟹是直接和养殖基地合作养殖
的，价格与去年相比上浮5%左右，预约提货时间从9月12日开始。
“提前售大闸蟹礼券与中秋送蟹习俗有关。”中秋吃蟹送蟹是南方人的习俗，阳
澄湖大闸蟹上市的时间一般在9月20日左右，大多和中秋时节一致，但今年中秋提早
到了9月12日，这时蟹还没成熟，用礼券提前出售，能够保证一定的销量，也可以让
市民有“蟹”可送。
据了解，中秋前夕通常是一年中大闸蟹销售**火爆的时间，对商家一年的销量至
关重要。
阳澄湖牌大闸蟹目前**关心的是今年大闸蟹具体的上市时间。眼下，他有点发愁
：“不知道大闸蟹能不能提早上市，错过中秋的销售高峰太可惜了。”刘老板说，该
店大闸蟹的上市时间、价格以及礼券销售等事宜都要等总公司下发通知。
今年的大闸蟹到底何时能上市呢？记者致电苏州市阳澄湖大闸蟹地理标记保护办
获悉，苏州市每年会召开相关会议，根据大闸蟹的生长情况确定上市时间，往年的上
市时间都在9月中下旬。
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